Tilbehør: mandel og appelsinsalat
30 Vanskelig 4 pers.
Et friskt tilbehør til kalkun eller annet hvitt kjøtt. Også et perfekt tilbehør til julemiddagen. Serveres med ristede mandler, mynte, spirer og youghurtdessing med lime og safran.
Facebook
Twitter
1
Slik gjør du
Skrell appelsin og klementiner og del dem opp i skiver. Kok quinoa, se beskrivelse på pakken. Bland sammen quinoa, salatmiks og appelsin til en salat.
2
Rist hakkede mandler i en tørr panne. Ha dem over salaten og topp med frisk mynte, spirer eller ekstra salat.
3
Dipp / Dressing
Bland sammen yoghurt, safran og lime. Pass på så du ikke har i for mye safran, litt er nok!
