Oppskrift
Tilbehør: Bygotto og grønn salat
Facebook
Twitter
40 min Middels 4 porsjoner
1
Slik gjør du
Finhakk sjalottløk og hvitløk. Surr det mykt i en kasserolle med litt olivenolje. Ha i byggrynene og eplejuice. La juicen koke inn og spe litt etter litt med kraften mens du rører. Når det er mykt, har du i parmesan.
2
Mos erter grovt i en bolle. Ta av 1 dl kraft og ha i en annen bolle. Ha i spinat og kjør det glatt med stavmikser. Tilsett finhakket mynte og sitronsaft. Bland nå i erter og spinat-væsken i byggrynsrisottoen. Ha i smør og topp med litt parmesan og persille eller mynte. Du kan fint bruke kraften fra kalkunen hvis du har laget det!
Vel bekomme!
Se flere oppskrifter
Hvordan lage saftig kalkunfilet?
Instruksjons oppskrift
PRIOR JUL - BLI INSPIRERT
Konsept
Kalkunrester med vintersalat og surdeigsbrød
Oppskrift
25 min Lett 4 porsjoner
Helstekt fylt kalkunfilet med bygotto og grønn salat
Oppskrift
60 min Middels 4 - 6 porsjoner
Kalkun med varm salat i bao-brød
Oppskrift
25 min Lett 4 porsjoner
Tilbehør: Ovnsbakt gresskarsalat med honning og blåmuggost
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
Tilbehør: Rødkål hasselnøttsmør og ovnsbakte småpoteter
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
Kalkun med ovnsbakt gresskar, honning og blåmuggost
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
