Tilbehør: Bygotto og grønn salat
40 Middels 4 pers.
Facebook
Twitter
1
Slik gjør du
Finhakk sjalottløk og hvitløk. Surr det mykt i en kasserolle med litt olivenolje. Ha i byggrynene og eplejuice. La juicen koke inn og spe litt etter litt med kraften mens du rører. Når det er mykt, har du i parmesan.
2
Mos erter grovt i en bolle. Ta av 1 dl kraft og ha i en annen bolle. Ha i spinat og kjør det glatt med stavmikser. Tilsett finhakket mynte og sitronsaft. Bland nå i erter og spinat-væsken i byggrynsrisottoen. Ha i smør og topp med litt parmesan og persille eller mynte. Du kan fint bruke kraften fra kalkunen hvis du har laget det!
Vel bekomme!
Se flere oppskrifter
Hvordan lage saftig kalkunfilet?
PRIOR JUL - BLI INSPIRERT
Konsept
Tilbehør: Landbrødsandwich med aioli og rødkål
15 Lett 4-6 pers.
Tilbehør: Hasselbackpoteter
45 Middels 4 pers.
Tilbehør: Sitrusfrukt med ostekrem
15 Lett 4 pers.
Kalkun med ovnsbakt gresskar, honning og blåmuggost
45 Middels 4 pers.
Kalkun med rødkål og ovnsbakte småpoteter
45 Middels 4 - 5 pers.
Tilbehør: Vintersalat og surdeigsbrød
25 Lett 4 pers.
