Frittata med kylling
35 Lett 4 pers.

Frittata - er en italiensk omelett som du kan fylle med mye godt. Hva med å prøve denne omeletten med kylling, spinat og tomat?
1
Slik gjør du
Forvarm stekeovnen til 180°C og smør en liten ildfast form med litt olje.
Pisk eggene i en bolle sammen med litt salt og pepper og sett til side.
2
Finhakk vårløk og del aspargesen i 2 cm lange biter. Legg av litt til topping. Hakk paprika, tomat og spinat og ha alle grønnsakene i eggebollen. Del kyllingen i litt mindre biter og bland inn i eggene.
3
Hell over i formen og stek i 25 minutter, eller til eggeblandingen har stivnet helt.
Server med et dryss av hakket vårløk. Vel bekomme, hilsen PRIOR.