Fajitas med kylling
35 Middels 4 pers.
Fajitas med kylling og varm maissalat med koriander og vårløk. Ertedipp med grønn chili og tortillabrød på siden.
Facebook
Twitter
1
Slik gjør du
Ha skivet kyllingfilet i en bolle. Ha over en pakke fajitasmiks og 2 ss olje og bland godt sammen. Tre kyllingen på spydene, to på hvert, og legg dem på et bakepapir på en stekeplate. Stek i ovnen på 200 grader i 15 min.
2
Ha olje i en stekepanne. Ha i grovhakket hvitløk, mais, salt og pepper. Stek maisen litt gylden. Finhakk vårløken og tilsett den sammen med litt koriander. Ha grønne erter i en bolle. Ha i ett fedd hvitløk, limeskall og limesaft. Kjør alt slett med en stavmikser eller blender.
3
Smak til med salt og pepper. Ha røren i en skål og ha over litt grønn chili og olivenolje. Server kyllingskivene med tortilla, varm maissalat og grønn dipp! Vel bekomme, hilsen PRIOR.
