Oppskrift

Pai med sopp og bacon

Pai med sopp og bacon

50 min Middels

1

Slik gjør du

Smuldre smør, hvetemel og sukker sammen til blandingen er kornet. Tilsett vannet og kna deigen lett sammen. La den hvile ca. 20 minutter i kjøleskapet.

2

Skjær baconskivene i biter og stek dem i en varm panne. Del opp soppen og brun den i pannen sammen med baconet.

Visp egg sammen med crème fraîche, ost og krydder.

Del deigen i fire. Kjevl ut deigemnene og kle formene. Strø bacon og soppblandingen på bunnen. Hell eggeblandingen over.

3

Stek paiene på 225 ºC i 20-30 minutter til eggestanden stivner og har fått gyllen overflate.

Produkter i denne oppskriften

Ingredienser

Du trenger
Bacon 5 skiver
Egg 2 stk
Smør 125 g
Hvetemel 2,5 dl
Sukker 2 ss
Vann 0,5 dl
Aromasopp 150 g
Crème fraîche 1 dl
Revet ost 1 dl
Salt & Pepper

Allergener

  • Egg
  • Melkeprotein inkl laktose
  • Gluten