Eggerøre med kalkunskinke, vårløk og tomat

15 min Lett 4 pers.

Eggerøre med skinke vårløk og tomat

Denne eggerøren er superenkel! Eggerøre en en frokost- og lunsjfavoritt hos mange. Prøv denne varianten neste gang!

1

Slik gjør du

Knekk eggene i en bolle og tilsett melk. Krydre med salt og pepper, og pisk lett sammen.

2

Stek i stekepanne

Smelt litt smør i en stekepanne, og stek skinken. Vend inn vårløk og tilsett eggemassen. Rør hele tiden i stekepannen til eggerøren er kremete.

3

Legg eggerøre på et fat

Ha eggerøren over på et serveringsfat, og pynt med delte cherrytomater og urter.

Server med ristet brød til.