Brune pinner
30 min Lett 50 pers.

Denne oppskriften på brune pinner rekker til ca. 50 stk.
1
Slik gjør du
Pisk smør og sukker luftig. Visp inn eggeplommer og sirup. Bland inn resten av ingrediensene og arbeid deigen godt sammen. Del deigen i fire emner. Rull pølser av hvert emne.
2
Stek i ovnen
Legg pølsene over på et stekebrett med bakepapir og trykk dem flate. Pensle med egg og dryss over perlesukker. Stek stengene ved 180 grader i cirka 10 minutter.
3
Avkjøl og legg i en boks
Skjær stengene på skrå mens de ennå er varme. Avkjøl på rist og oppbevar de brune pinnene i en tett boks.