Brune pinner

30 min Lett 50 pers.

Brunepinner

Denne oppskriften på brune pinner rekker til ca. 50 stk.

1

Slik gjør du

Pisk smør og sukker luftig. Visp inn eggeplommer og sirup. Bland inn resten av ingrediensene og arbeid deigen godt sammen. Del deigen i fire emner. Rull pølser av hvert emne.

2

Stek i ovnen

Legg pølsene over på et stekebrett med bakepapir og trykk dem flate. Pensle med egg og dryss over perlesukker. Stek stengene ved 180 grader i cirka 10 minutter.

3

Avkjøl og legg i en boks

Skjær stengene på skrå mens de ennå er varme. Avkjøl på rist og oppbevar de brune pinnene i en tett boks.