Stuffing i form

1 t Lett 6 - 8 pers.

Stuffing til hel kalkun How to no027969

1

Slik gjør du

Bruk en kjøkkenmaskin eller hurtigmikser og kjør kjøttdeigen seig med saltet. Tilsett kvernet pepper, potetmel, egg og persille, og kjør alt godt sammen. Spe med kald melk, litt etter litt.

2

Fyll en form med stuffingen

Bruk en mellomstor brødform, eller terrinform, og kle den med baconskiver som overlapper hverandre. Fyll formen med farsen, press den godt sammen og brett skivene over toppen.

Kanskje du må legge en ekstra skive på toppen for å dekke overflaten. Stek farsen ved 160 grader i 45-60 minutter.

3

Server

Skjær «stuffingen» i saftige skiver ved servering.

Tips! Stuffingen kan også fylles inn i kalkunen - da uten bacon.