Brødstuffing

30 min Lett 6 pers.

Brødstuffing til hel kalkun How to

1

Slik gjør du

Varm ovnen til 200 grader. Riv brødet i små biter og bland brødbitene med 2 ss olje. Fordel brødbitene utover et stekebrett med bakepapir og stek brødbitene gylne og sprø i ovn i ca. 10 minutter.

2

Stek stuffingblanding i pannen

Rens og skjær løk og hvitløk i tynne skiver. Varm 2 ss olje i en stekepanne. Fres løk og hvitløk til løken blir myk og lett gyllen. Klem pølsefarsen (rett fra pølsetarmen) over i pannen. Del den opp i små biter med stekespaden.

3

Bland resten av ingrediensene

Fres alt videre til pølsefarsen har fått litt farge, rør inn tranebær, nøtter og persille. Bland brødbitene med pølseblandingen og krydre med salt og pepper.

4

Server

Brødfarsen kan enten fylles i kalkunen, eller serveres ved siden av.

Vel bekomme!