Gresk eggerøre
20 min Lett 4 pers.
Denne omeletten er superenkel! Eggerøre en favoritt hos nordmenn! Prøv denne greske varianten!
Facebook
Twitter
1
Slik gjør du
Knekk eggene i en bolle og tilsett melk. Krydre med salt, pepper og oregano. Pisk lett sammen.
2
Stek røren i pannen
Smelt litt smør i en stekepanne, og tilsett eggemassen. Rør hele tiden i stekepannen til eggerøren er kremete. Ha over fetaost, oliven og tomat.
3
Gratiner i ovnen
Gratiner eggerøren øverst i ovn ved 225 °C til eggerøren har pen farge. Server.
Server gresk eggerøre til lunsj sammen med bagette, tzatziki og en blandet salat.
