Oppskrift
Gresk eggerøre
Facebook
Twitter
20 min Lett 4 porsjoner
1
Slik gjør du
Knekk eggene i en bolle og tilsett melk. Krydre med salt, pepper og oregano. Pisk lett sammen.
2
Smelt litt smør i en stekepanne, og tilsett eggemassen. Rør hele tiden i stekepannen til eggerøren er kremete. Ha over fetaost, oliven og tomat.
3
Gratiner eggerøren øverst i ovn ved 225 °C til eggerøren har pen farge. Server.
Server gresk eggerøre til lunsj sammen med bagette, tzatziki og en blandet salat.
