Mager eggesalat med kylling
15 Lett 4 pers.
Eggesalat eller påleggssalat smaker kjempegodt på brødskiva. Denne er enkel og rask å lage og er en litt magere variant!
Facebook
Twitter
1
Slik gjør du
Kok eggene til hardkokt. Avkjøl i kaldt vann og sett til side.
2
Bland sammen rømme, yoghurt og sennep. Finakk vårløk og del stangsellerien først på langs, hakk i små biter. Ha i rømmeblandingen. Smak til med salt og pepper og bland inn hakkede urter.
3
Legg kyllingskivene oppå hverandre og del i 2. Finsnitt til tynne strimler.
Ha eggesalaten på en blings eller på knekkebrød. Dryss over strimlet kyllingpålegg og server gjerne med en salat ved siden av.
