Tex-mex - pølsegrateng

40 min Middels 6 pers.

Tex-Mex pølsegrateng

Pølsegrateng er en klassisk hverdagsmiddag som hele familien elsker.

1

Slik gjør du

Sett ovnen på 220 °C. Kutt løk og pølser i små biter og stek i olje i en stor stekepanne til pølsebitene har fått farge.

2

Brun kjøttdeigen og ta i krydder

Lag litt plass i midten av pannen og brun kjøttdeigen mens den hakkes i biter. Rør alt sammen med tacokrydder og stek i et par minutter.

3

Sett gratengen i ovnen

Skyll av mais og bønner, og vend med salsa og kjøttblandingen. Bland godt og hell alt over i en ildfast form. Dryss over ost og gratiner i ovnen i ca. 10 minutter eller til osten er smeltet.

Server med et dryss av koriander og eventuelt hakket chili.

Trenger du litt crisp kan du servere tortillachips eller en frisk, grønn salat til.