Medisterkaker med juletilbehør

30 min Middels 4 pers.

Medisterkaker med ris og juletilbehør

Medisterkaker av kylling er supergodt! Den deilige julesmaken, krydderne og ikke minst saftigheten. Prøv denne retten med medisterkaker, ris og tilbehør som hører julen til.

1

Slik gjør du

Kok risen som angitt på pakken. Ha kanelstang, stjerneanis og nellik i ris-vannet. Når risen er ferdig kokt, har du i appelsinsaft og grovhakkede aprikoser.

2

Stek tilbehøret

Ha grønnkål, finhakket hvitløk og strimlet purre i en stekepanne, og stek det mykt med litt smør eller olje.

Legg det oppe i risen sammen med litt tranebær og frisk timian. Smak til med salt og pepper.

3

Stek medisterkakene

Stek medisterkakene på middels varme i en panne sammen med litt smør til de er gjennomvarme.

Tips! Hvis du ikke vil ha ris kan du fint bytte ut risen med couscous, bulgur eller byggryn.