Oppskrift

Kyllingspyd med chorizo, urter, tomat og vannmelonsalat

Kyllingspyd med chorizo urter tomat og vannmelon

40 min Lett 4 porsjoner

1

Slik gjør du

Ha kyllingkjøttdeig i en bolle sammen med hakket choritzo, og urter. Vend inn et egg og rør det godt sammen. Kutt 8 små bjørkepinner, eller bruk ferdige grillpinner – men husk å legg de i vann litt før bruk. Form pølser rundt pinnene og du har smakfulle spyd til grillen.

2

Del tomater i to og vannmelon i biter og vend det sammen med olivenolje, hakket oregano og saften av lime. Grill spydene og server med en god pesto eller aioli og godt brød. Fetaostkrem er også godt til :)