Oppskrift

Kyllingfilet med couscous, mandler og aprikos

Kyllingfilet med couscous og mandel

20 min Lett 4 porsjoner

1

Slik gjør du

Stek kyllingen i en nøytral olje i panne til de er klare, ca 15 min. Kok couscousen etter anvisning på pakken. Skjær grønnsakene i tynne strimler.

2

Rist mandlene lett i pannen om du ønsker. Klipp aprikosen i mindre biter med en saks, eller bruk en skarp kniv Bland alt sammen i en salatbolle.

3

Bland ingrediensene til dressingen. Hell over olje og server med kyllingfilet på toppen. Server med frisk timian.