Oppskrift

Karbonader med salat og ovnsbakte grønnsaker

Karbonader med salat og ovnsbakte grønnsaker

Serveres med en varm salat på ovnsbakte grønne og gule paprika, grønn chili og squash. Persille og hvitløks-dressing

25 min Lett 4 porsjoner

1

Slik gjør du:

Sett ovnen på 200 grader.

2

Del opp paprika og squash i mindre biter. Ha i en ildfast form sammen med hakket grønn chili, olje, salt og pepper. Stek i ovnen i ca. 20 min.

3

Bland sammen yoghurt, persille og hvitløk. Kjør alt slett med en stavmikser.

Varm så karbonadene i en panne eller 5-7 min i ovnen.

Server karbonadene med varm salt yoghurt krem og ristet brød.