Grillet lårsteak av kylling med urtesaus og grønn salat
ca 35 min Lett 3-4 pers.
En saftig og smakfull kyllingrett som er enkel å lykkes med. PRIOR lårstek av kylling serveres med frisk salat, feta og aromatisk urtesaus.
Facebook
Twitter
1
Grill lårsteaken
Pensle PRIOR Lårsteak med litt olje og legg rett på grillen. Lårsteakene er allerede krydret med grillkrydder.
Grill lårsteaken på middels varme med litt olje til den er gyllen på begge sider. Flytt den over på indirekte varme og la den steke videre der til den er gjennomstekt. Bruker du et steketermometer er den ferdig når termometeret viser 68 grader. La hvile i 5 minutter før du skjærer den i skiver.
2
Lag urtesausen
Finhakk persille og hvitløk. Bland med sitronsaft og olivenolje. Smak til med salt og pepper.
3
Forbered salaten
Fordel grønn salat på et stort fat. Topp med fetaost og granateplekjerner
4
Anrett og server
Legg skivet lårsteak over salaten og drypp urtesausen over rett før servering.
Serveringstips
Server retten som en lett og smakfull middag, gjerne med godt brød ved siden av. Urtesausen passer også perfekt som tilbehør til grillmat.
