Grillede biter av kalkun med jordbær- og sommersalat
ca 20 min Lett 3-4 pers.
En lett og frisk grillrett som er enkel å lage – og full av smak. Saftige PRIOR Chunky Bites av kalkun møter søte jordbær og sprø grønnsaker i en sommerlig favoritt.
Facebook
Twitter
1
Lag marinade og dressing
Bland sammen olivenolje, honning, limesaft, finrevet limeskall, og salt og pepper.
2
Grill kalkunbitene
Vend PRIOR Chunky Bites av kalkun i halvparten av marinaden. Resten sparer du til å bruke til dressingen.
Grill eller stek bitene på direkte varme til de er gylne. Flytt bitene over til indirekte varme og stek videre til bitene er gjennomstekte og saftige. Legg til side og la hvile i noen minutter.
3
Forbered salaten
Skyll og tørk salaten. Del jordbær, skjær agurk i skiver og del sukkerertene i to. Fordel alt på et stort fat eller i en bolle.
4
Anrett og server
Legg den varme kalkunen over salaten, dryss over pinjekjernene og ha på den siste halvdelen av dressingen rett før servering.
NB! Ikke bruk marinaden som de rå kalkunbitene har ligget i. Bruk kun den delen av dressingen som er satt til side før marinering.
Servieringstips
Server salaten som en lett grillmiddag alene, eller med godt brød ved siden av. Passer like godt til hverdags som på sommerbordet.
