Grillet overlår med parmesankrem, sitron og rosmarin
35 min Lett 4 pers.
Det er sunt å kose seg
Facebook
Twitter
1
Slik gjør du
Legg overlår og delte poteter i en ildfast form. Rasp skallet av den ene sitronen og ha zest og sitronsaft over kylling og poteter. Hell over olivenolje og hakket rosmarin. Vend inn alt med salt og pepper. Stek i ovnen på 200 grader i 25 min.
2
Varm en stekepanne med litt olje og stek hvitløksfedd gylne og myke. Legg de stekte feddene på en fjøl og mos eller hakk dem med en kniv. Bland de øvrige ingrediensene til parmesankremen og tilsett hvitløken.
3
Smak til med kvernet, svart pepper. Server med litt frisk salat.
