Grillet brød med sitronriccotta og smilende egg

20 Lett 4 pers.

Hva med å grille brød med sitronriccotta og smilende egg? Nydelig til sommerlunsjen eller en rask middag,

1

Slik gjør du

Grill landbrød og vannmelon på grillen eller i stekepanne. Vend inn sitronsaft, og zest( raspet skall) ricotta og rør det godt sammen.

2

Kok egg smilende og del de i 2. Smør landbrødet med ricotta, legg på en skive vannmelon.

3

Topp med egg, honning meg hakket chili og litt mynte. Vel bekomme, hilsen PRIOR.