Landbrød med egg, ertemole og tomater

15 Lett 1 pers.

En sunn og smakfull landbrødskive med ertemole, cherrytmater, salattopper, kokt egg og chliflakes.

1

Slik gjør du

Kok egg smilende eller slik du liker de.

2

Slik gjør du ertemole

Ha ertene i lettsaltet vann og kok de i 2 min. Hell i dørslag og over i en bolle.

Finhakk chili og hvitløk og bland sammen med ertene. Ha i limesaft og olje, salt og pepper og kjør den så grov eller slett du vil med en stavmikser.

TIPS! Lag gjerne en stor porsjon ertemole så har du til et annet måltid også.

Toast landbrødskiven, smør med ertemole og topp med salattopper, delt egg og cherrytomater.

Strø over chiliflakes og baldpersille og server. Nydelig og smakfull frokost – eller lunsj.

Eggsporing

Finn ditt PRIOR-egg

Visste du at hvert enkelt PRIOR-egg kan spores? Med denne sporingsfunksjonen kan du finne ut hvilken bonde som har ansvar for hønene som har lagt nettopp ditt egg. Skriv inn koden du finner på egget (8 siffer) for å finne produsenten av dette egget.

Dette egget er produsert hos:

${result.title}
som holder til i ${result.county}.
Her er det ${result.numberOfHens} 🐓, som produserer ${result.eggsPrDay} 🥚 hver dag.

Du kan se mer her
${result.message}
Loading spinner Loading spinner