Aioli

10 min Lett 2-4 pers.

En klassisk aioli er prikken over i-en til alt fra grill og kylling til grønnsaker og fries. Fyldig, frisk og med akkurat passe sting av hvitløk – klar på få minutter.

 

1

Slik gjør du

Rør sammen majones, sitronsaft og dijonsennep. Tilsett finrevet hvitløk, salt og pepper, og bland godt. 

La aiolien stå i minst 10 minutter før servering, så smakene får satt seg.

Smak dippen til med sitron, salt og pepper.