Slik gjør du:
Grill gul og rød paprika under grillen til de er helt svarte. Legg de i en plastpose en stund så slipper de skallet lettere - skrell de og vend de i god olivenolje med ett fedd finnhakket hvitløk.
Smør ciabattaen og legg på minispinat, tapenade, grillet paprika og kokt kalkunskinke.