Livèche kylling er spesialprodusert kylling etter mønster fra den franske Label Rouge-produksjonen.
Smaalenene Gårdskylling - regional mat fra Indre Østfold
Gårdskylling fôret på urter og kjærlighet.
Livèche kyllingen har skiftet i høst navn til Smaalenene Gårdskylling. De spesielt utvalgte kyllingene lever i et rolig og tilrettelagt miljø med eget uteareal på Løken, Nedre Grini og Frøshaug gård det vakre landskapet i Indre Østfold, eller Smaalenene som området kalles. Her vokser kyllingene sakte og de spiser kun vegetabilsk fôr, tilsatt urten løpstikke; også kjent som kjærlighetsurt. Denne urten er en viktig del av av fôret til Smaalenene Gårdskylling, og gir en særegen smak til den store, saftige kyllingen.
Derfor sier vi at Smaalenene Gårdskylling er norsk kylling av ypperste klasse.
.
|
|
|
Spesialitetmerket går god for norskproduserte matprodukter med spesielle kvaliteter. Ordningen omfatter både nyvinninger og mer etablerte produkter, ofte med en lokal eller regional tilknytning. Spesialitet-merket skal hjelpe forbrukerne frem til ekte matopplevelser. Smaalenene Kylling bærer spesialitetsmerket.
NYT NORGE er en merkeordning for norsk mat. Merkeordningen skal gjøre norske produkter mer synlige i butikkene og dermed enklere å finne for deg som forbruker. Alle varer merket med NYT NORGE innfrir bestemte krav til kvalitet i hele verdikjeden – fra bonde til bord. Smaalenene kylling bærer Nyt Norge merket.
Her finner du noen oppskrifter:
» Smaalenene Kylling på urteseng
» Italiensk smaalenene kyllingsaute med tomat og oliven
» Kyllingbryst med appelsin, basilikumsaus og dampet asparges
» Helstekt Smaalenene kylling med dijonsjy og ovnsbakte rotfrukter
