Strimlet kylling med bønner, avokado og snøfrisk

Strimlet kylling med bønner, avokado og snøfrisk

  • Tilbredningstid:

    20 min

Enkelt, sunt og utrolig godt!

Ingredienser

  • 1 pakke Prior strimlet kyllingfilet
  • salt og pepper
  • 1 boks kikerter
  • 2 ss olivenolje
  • 1 fedd hvitløk
  • ½ stk rød chili
  • 4 ss lime juice
  • 8 stk tortillalefser
  • 1 boks snøfrisk
  • 2 stk avokado
  • 1 bunt vårløk
  • 1 potte koriander

Oppskrift

Slik gjør du: 

Del opp kyllingen i mindre biter. Stek den gyllen i litt smør i en panne sammen med salt og pepper. 

Bland sammen bønner og olivenolje. Bruk en gaffel og knus bønnene lett i oljen. Det skal ikke bli mos, men litt klissete. Rasp, eller finhakk, hvitløk og chili og bland det med limesaft, salt og pepper.

Bland godt sammen med bønnene. Smør Snøfrisk på tortillaen og fordel deretter kylling og bønnesalsa over. Del avokado i skiver og bland inn finhakket vårløk. Legg koriander på toppen. Brett sammen som en wrap eller rull.

Vel bekomme!