Speilegg og nan

Speilegg og nan

  • Tilbredningstid:

    15 min

Ingredienser

  • 4 stk egg
  • 2 ss smør
  • 4 stk nanbrød
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 1 ts paprikakrydder
  • 2 ss sesamfrø / chiliflakes
  • 1 glass pesto rosso
  • 1 pose spinat
  • 1 neve dill
  • 1 neve persille

Oppskrift

Slik gjlør du: 

Varm nanbrød lett i ovnen. Mør de med yoghurt blandet med chevre. Topp med spinat og pestorosso. Stek speilegg og legg de på brødet. Strø over panneristede sesamfrø, chiliflakes, hakket dill, persille og server et annerledes eggemåltid!