Omelett med tomat, basilikum og spekeskinke

Omelett med tomat, basilikum og spekeskinke

Omelett med tomat, basilikum og spekeskinke
  • Tilbredningstid:

    15 min

Denne retten er enkel å lage!

Ingredienser

  • ½ stk løk
  • 2 ss olivenolje
  • 2 dl basilikumblader
  • 6 stk Prior egg
  • 2 stk Tomater
  • 1 stk Fersk mozzarella
  • 1 pk Spekeskinke

Oppskrift

Slik gjør du:

Stek løk i litt olje, ha i basilikum, og hell omelettegg over. Legg på tomatskivene med noen dråper olivenolje, salt og pepper. Sett pannen under grillen i ovnen i ca.  5 minutter til omeletten er ferdigstekt.

Legg noen skiver fersk mozzarella innimellom tomatene og noen skiver god spekeskinke på toppen rett før servering.