Grillet brød med sitronricotta og smilende egg

Grillet brød med sitronricotta og smilende egg

Grilled brød med sitronricotta og smilende egg
  • Tilbredningstid:

    20 min

Lett god og sommerlig lunsj!

Ingredienser

  • 4 skiver landbrød
  • 1 beger ricotta eller kremost
  • 1 stk sitron
  • 1 stk rød chili
  • 1 dl honning
  • 4 skiver vannmelon
  • 4 stk Prior egg
  • mynte

Oppskrift

Slik gjør du:

Grill landbrød og vannmelon på grillen eller i stekepanne. Vend inn sitronsaft, og zest( raspet skall) ricotta og rør det godt sammen.

Kok egg smilende og del de i 2. Smør landbrødet med ricotta, legg på en skive vannmelon.

Topp med egg, honning meg hakket chili og litt mynte.

Vel bekomme!