Eggerøre

Eggerøre

  • Tilbredningstid:

    15 min

Ingredienser

  • 4 stk Prior solegg
  • 4 ss vann eller fløte
  • ½ ts salt
  • gressløk
  • 2 stk brød

Oppskrift

Fremgangsmåte

 

  1. Pisk egg, vann og salt lett sammen med gaffel.
  2. Hell røren i en panne som er så varm at smøret smelter lett uten å bli brunt.
  3. Trekk eggerøren sammen med gaffel etter hvert som den stivner. Klipp gressløk over.
  4. Avkjøl litt og skjær til stykker av eggerøren som passer på brødskivene.

 Sunt og godt: Eggerøre smaker ekstra godt sammen med litt spekepølse eller røkelaks.

Vi anbefaler disse produktene