Baguett med egg- og skinkesalat
-
Tilbredningstid:
10 min
Ingredienser
- 4 stk hardkokte egg
- 100 g røkt kalkunskinke
- 2 stk hakkede vårløk
- 1 stk liten paprika
- 1 dl sitronmajones
- 2 ss lettrømme
- salt og pepper
Til servering
- 4 stk baguetter
- litt skivet tomat
- litt skivet agurk
Oppskrift
Slik gjør du:
Hakk egg og vårløk. Kutt opp paprika og kalkunskinke i terninger.
Pisk sammen majones og rømme, og krydre med salt og pepper. Vend sammen med egg, løk, paprika og skinke.
Fordel salaten i begere. Bagett, tomat og agurk pakkes for seg. Ha salaten i bagettene rett før servering, og pynt med tomat og agurk.
Tips: Lei "soggy" brød til lunsj? Denne gode bagettsalaten faller garantert i smak!
