Baguett med egg- og skinkesalat

Baguett med egg- og skinkesalat

Bagett med egg- og skinkesalat.jpg (prior_mainpicture).jpg
  • Tilbredningstid:

    10 min

Ingredienser

  • 4 stk hardkokte egg
  • 100 g røkt kalkunskinke
  • 2 stk hakkede vårløk
  • 1 stk liten paprika
  • 1 dl sitronmajones
  • 2 ss lettrømme
  • salt og pepper

Til servering

  • 4 stk baguetter
  • litt skivet tomat
  • litt skivet agurk

Oppskrift

Slik gjør du:

Hakk egg og vårløk. Kutt opp paprika og kalkunskinke i terninger.

Pisk sammen majones og rømme, og krydre med salt og pepper. Vend sammen med egg, løk, paprika og skinke.

Fordel salaten i begere. Bagett, tomat og agurk pakkes for seg. Ha salaten i bagettene rett før servering, og pynt med tomat og agurk.

 

Tips: Lei "soggy" brød til lunsj? Denne gode bagettsalaten faller garantert i smak!