Benløse fugler
Vanskelighetsgrad:
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
400 g kyllingkjøttdeig
80 g daggammelt brød
¾ stk egg
0.4 ts salt
kvernet pepper
0.4 dl vann/matfløte
1.6 ss soyasaus
Krydderblanding:
½ stk løk
¾ fedd hvitløk
0.8 ts frisk ingefær
0.4 ts revet muskatnøtt
0.8 ss soyaolje
Slik gjør du:
Bland all ingrediensene godt sammen. Form deigen i 6 avlange stykker og legg dem på et fuktet matpapir. Legg på litt av krydderblandingen og rull sammen. Glatt pent til i kantene. Stek rullene på alle sider i smør på middels varme. Server med kokte poteter, stuede grønnsaker og saus.