Tagliatelle med kylling og blåskjell
Vanskelighetsgrad: enkelt
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
4 stk kyllingfilet
6 fedd hvitløk
8 ss hakket persille
2 dl tørr hvitvin
4 dl kremfløte
2 stk knivsodd safran eller litt gurkemeie
300 g tagliatelle (båndspagetti)
50 stk blåskjell (hermetiske)
Slik gjør du:
Skjær kyllingfiletene i passe store biter. Fres kjøttet med hvitløk og persille i olje til kjøttet er helt hvitt. Tilsett hvitvin og fløte og ha i safran (gurkemeie). La kjøttet trekke noen minutter. Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil bort kokevannet og bland pastaen i safransausen sammen med blåskjell.