Kyllingsalat med avocado på bruchetta
Vanskelighetsgrad: enkelt
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
Prior salatkjøtt
1 stk avocado
2 stk sjalottløk
4 fedd hvitløk
1 stk liten sellerirot
1 dl fløte
3 ss crème fraiche
8 stk små loffskiver som er grillet
Slik gjør du:
Vask og skrell sellerien og del den opp i mindre biter før den kokes mør i vann, hell så av vannet og ha i fløten. Dette kjøres så til en fin pure med stavmixer,sett kaldt. Kutt avocadoen I biter og bland med kyllingsalatkjøtt. Dette blandes så med selleripureen og crème fraichen, anrett på bruchettaen og server