Vanskelighetsgrad: middels Tilberedningstid: ca. 30 min Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
8 stk eggeplommer
8 ts sukker
8 stk appelsiner, bruk saften eller
8 dl appelsinjuice
Slik gjør du:
Pisk eggeplommene med sukkeret. Tilsett appelsinsaft, og pisk godt. Sukkeret skal løses opp og drikken skal være lett og fin i konsistensen. For sterk pisking fører til for "skummet" konsistens.