Før 1929
Stortinget bevilget penger til eggsamvirket og det ble enighet om å få til en landbrukssammenslutning.
Begynnelsen
På vårparten i 1929 besluttet Stortinget å bevilge 225 000 kr til eggsamvirket. Forutsetningen var at organisasjonen ble enig om å få i stand en landbrukssammenslutning. Rogaland Egglag, Øst-Norges Eggcentral, Telemark Eggcentral, Arendal Eggcentral, Bergen og Opland Eggcentral og Trøndelag Eggcentral S/L som et samvirkeforetak.
Norske Eggcentraler S/L begynte sin virksomhet 1.november 1929. Ved starten overtok sentralen den foretning som Rogaland Egglag og Øst-Norges Eggcentral drev i Oslo. Etter noen måneder i dennes forretningslokaler meldte behovet seg for å leie nye og mer tidsmessige lokaler i Revierstredet. Her holdt Norske Eggcentraler til i godt og vel 15 år. til april 1935, da den flyttet over i leide lokaler i Chr.Kroghs gate 30 i Oslo. På årsmøte i 1955 gav styret fullmakt til å kjøpe tomt for driftsbygning i Sandakerveien 104b.
I Norske Eggcentraler S/L sitt første driftsår var det 180000 familier, 30% av husholdningene, som hadde sine egne høner. Av disse hadde 93 000 færre enn 10 høner, 60 000 hadde fra 11 til 25 høner, 19800 hadde fra 26 til 50 høner, 4 600 hadde fra 51 til 100 høner, 1 080 hadde fra 101 til 200 høner og 180 hadde flere enn 200 høner. 12-13 000 av dem sluttet seg til eggsamvirket.
Resultatet for første driftsår ble det omsatt egg for kr.3 727 678,40 og kylling for kr.89 770,58
» 30 årene