Corey Prolux
Corey Prolux er kjøkkensjef ved Collets Cafè i Oslo.
 |
Corey Prolux er kjøkkensjef ved Collets Cafè i Oslo. Han har lang erfaring som kokk både fra sitt hjemland, Amerika, og her i fra Norge. På Collets Cafè serveres det småretter, sandwicher, supper, hamburger og hjemmelagede kaker og desserter. Her er oppskriften på noen av rettene som serveres der. |
» Kyllingbrystburger: "The Roadrunner"
» Grillet kalkunbryst salat med chevre ost, valnøtter og rødvin-sennep vinaigrette
» Kalkunbryst sandwich med chipolte aioli, comte ost og alfa-alfa
» Sweetpotatoe Cheesecake