Bjørn Cameron Alexander
Bjørn C. Alexander ble kåret til Norgesmester i kokkekunst i 2004.
 |
Han driver firmaet Flavours sammen med 3 gode kollegaer. Les mer om Flavours her. Vår gode Norgesmester synes det er spennende og enkelt å jobbe med hvitt kjøtt. Det beste med hvitt kjøtt er at det er veldig anvendelig og lett å smakstilsette. Han laget en spennende tapasmeny med utgangspunkt i egg og hvitt kjøtt, la deg inspirere av disse saftige munnfullene. Velbekomme! Her kan du se på oppskriftene til Bjørn: |
» Kyllingboller på spyd servert med en picant tomatsaus
» Kyllingklubber glasert med sitron og persille
» Kyllingsalat med avovado på bruchetta
» Kyllingsalat med oliven og parmesan
» Crème Catalan